Баклажаны с фасолью под сыром
Запечённые половинки баклажана с фасолью и томатной начинкой. Без мяса и редких продуктов.
Собираем что-нибудь вкусное…
Иллюстрация блюдаМакароны с тунцом и томатами
Консервированный тунец, протёртые томаты и чеснок. Быстрый вариант без сливок и долгой подготовки рыбы.
Ещё не проверен приготовлением
Хранение
- В холодильнике
- Примерно 2 дня
- Заморозка
- Не рекомендуется
Лучше хранить макароны и соус отдельно: готовые макароны размягчаются. Заморозка собранного блюда не рекомендуется по текстуре. Разогрейте нужную порцию до 74 °C.
Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.
Как будем готовить?
Нужны кастрюля и сковорода одновременно. Используется готовый тунец в собственном соку, не сырая рыба. Время зависит от макарон и скорости нагрева воды.
Готовим по шагам
- 1
Отварите макароны
Вскипятите воду и отварите макароны по инструкции. Сохраните около 100 мл воды перед тем, как откинуть их на дуршлаг. Пока вода нагревается, мелко нарежьте лук и чеснок, слейте жидкость с тунца.
- 2
Сварите соус параллельно
В сковороде на масле готовьте лук 4–5 минут. Добавьте чеснок на 30 секунд, затем протёртые томаты и по желанию орегано. Тушите при слабом кипении 7–8 минут, помешивая.
- 3
Соедините
Добавьте тунец, разделённый на крупные кусочки, и прогрейте 2–3 минуты. Переложите макароны в соус, при необходимости добавьте немного сохранённой воды. Соль добавляйте после пробы: консервированный тунец уже солёный.
Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.
Попробуйте ещё
Нут с кабачком и сладким перцем
Готовый нут и овощи в томатном соусе. Без замачивания сухих бобовых и сложных специй.
Ленивые голубцы на сковороде
Капуста, говяжий фарш и рис в томатной подливе. Без заворачивания в листья: всё готовится россыпью.