Банановые кексы с овсяными хлопьями
Восемь небольших кексов со спелым бананом. Есть способ для духовки и для аэрогриля.
Собираем что-нибудь вкусное…
Иллюстрация блюдаТыквенные кексы с корицей
Восемь кексов с мелко натёртой сырой тыквой. Готовить тыквенное пюре заранее не нужно.
Ещё не проверен приготовлением
Хранение
- В холодильнике
- Примерно 3 дня
- Заморозка
- Можно замораживать
После выпечки охладите и храните закрытым в холодильнике до 3 дней. Готовую выпечку можно заморозить порциями до 2 месяцев для лучшего качества. Размораживайте в холодильнике; мякиш может стать чуть плотнее.
Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.
Как будем готовить?
Выход 8 кексов, по 2 на порцию. Используется сырая мелко тёртая мякоть, не пюре. Сырое тесто не пробуйте: мука и яйца должны полностью приготовиться.
Готовим по шагам
- 1
Подготовьте
Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте 8 силиконовых формочек около 125–150 мл или металлических с бумажными вкладышами. Очищенную тыкву натрите на самой мелкой тёрке; крупные сырые куски не успеют приготовиться.
- 2
Смешайте
Яйца перемешайте с сахаром, маслом и молоком, добавьте тыкву. Муку, разрыхлитель и корицу соедините отдельно и коротко вмешайте в жидкую смесь.
- 3
Испеките
Заполните 8 форм не выше двух третей. Выпекайте 25–30 минут до шпажки без сырого теста. Если мякиш ещё липкий, продлите по 5 минут; влажность тыквы бывает разной. Немного остудите в формах, затем на решётке.
Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.
Попробуйте ещё
Морковный пирог с грецкими орехами
Влажный морковный пирог без крема и глазури. Орехи добавляют немного хруста.
Несладкие кексы с сыром и зеленью
Восемь небольших кексов к супу или перекусу. Сыр и зелень сразу добавляются в тесто.