Несладкие кексы с сыром и зеленью

Восемь небольших кексов к супу или перекусу. Сыр и зелень сразу добавляются в тесто.

Ещё не проверен приготовлением

45 минПодготовка 15 мин · готовка 30 мин

Хранение

В холодильнике: Примерно 2 дня
Заморозка: Можно замораживать

Быстро охладите небольшими порциями, храните закрытым в холодильнике до 2 дней. Готовое блюдо можно заморозить порционно до 1 месяца для лучшего качества. Размораживайте в холодильнике и разогревайте до 74 °C в центре; корочка станет мягче.

Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.

Как будем готовить?

Выход около 8 кексов, по 2 на порцию. Сырое тесто не пробуйте: мука и яйца должны полностью приготовиться.

Готовим по шагам

1
Подготовьте
Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте 8 силиконовых формочек примерно 125–150 мл или металлических с подходящими бумажными вкладышами. Сыр натрите, зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте.
2
Смешайте
Перемешайте яйца, молоко и масло. Добавьте муку с разрыхлителем, затем сыр и зелень. Соли положите немного, учитывая солёность сыра. Перемешайте только до исчезновения сухой муки.
3
Выпекайте
Распределите по формочкам не выше двух третей. Выпекайте 25–30 минут до шпажки без сырого теста. Дайте немного остыть, извлеките из форм и переложите на решётку.

Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.

Как будем готовить?

Готовим по шагам

Подготовьте

Смешайте

Выпекайте

Попробуйте ещё

Банановые кексы с овсяными хлопьями

Пирог из лаваша с творогом и сыром

Тыквенные кексы с корицей