Творожные шарики с черносливом

Мягкие творожные шарики с черносливом в грецких орехах. Без выпечки, с коротким охлаждением.

Ещё не проверен приготовлением

35 минПодготовка 15 мин · ожидание 20 мин

Хранение

В холодильнике: Примерно 1 день
Заморозка: Не рекомендуется

Лучше съесть сразу. Храните закрытым в холодильнике при температуре не выше +4 °C до 1 дня, не дольше срока после вскрытия самого скоропортящегося продукта. Заморозка не рекомендуется по текстуре. Для перевозки предварительно охладите и используйте термосумку с двумя аккумуляторами холода; по прибытии уберите в холодильник.

Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.

Как будем готовить?

Общее время 35 минут включает 20 минут в холодильнике. Нагрев не нужен; это не подборка за 15 минут. Содержит молочные продукты и грецкие орехи.

Готовим по шагам

1
Подготовьте
Проверьте отсутствие косточек в мягком черносливе, при необходимости промойте согласно упаковке и хорошо обсушите. Мелко нарежьте. Орехи переберите и мелко порубите ножом. Твёрдый чернослив требует отдельного замачивания и увеличит время.
2
Слепите
Плотный творог разомните вилкой, вмешайте чернослив. Влажными чистыми руками сформируйте восемь небольших шариков и обваляйте в орехах. Если масса не держит форму, не добавляйте сырую муку: разложите по двум мискам и посыпьте орехами.
3
Охладите
Уберите в закрытом контейнере в холодильник примерно на 20 минут. Подайте по четыре маленьких шарика на порцию. Они останутся мягкими, как творог, а не плотными конфетами.

Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.

Как будем готовить?

Готовим по шагам

Подготовьте

Слепите

Охладите

Попробуйте ещё

Йогурт с яблоком и грецкими орехами

Печёные яблоки с изюмом и орехами

Рулетики из лаваша с яблоком и творогом