Салат с макаронами, тунцом и кукурузой

Короткие макароны с тунцом, кукурузой и сладким перцем. Удобно разложить по порционным мискам.

Ещё не проверен приготовлением

55 минПодготовка 15 мин · готовка 40 мин

Хранение

В холодильнике: Примерно 1 день
Заморозка: Не рекомендуется

Храните закрытым в холодильнике до 1 дня, считая срок от приготовления самого раннего скоропортящегося компонента. Приготовленные продукты быстро охладите небольшими порциями, собирайте из холодных ингредиентов. Не держите весь салат на столе: выкладывайте небольшими порциями. Заморозка готового салата не рекомендуется по текстуре.

Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.

Как будем готовить?

Макароны указаны в сухом виде. Время включает нагрев воды, варку и ориентировочное охлаждение. Это не быстрая сборка из заранее отваренных макарон.

Готовим по шагам

1
Отварите макароны
Воду доведите до кипения и слегка посолите. Варите короткие макароны по упаковке до готовности, обычно 8–12 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.
2
Охладите основу
Разложите макароны тонким слоем в неглубокой посуде, уберите в холодильник и полностью охладите, ориентировочно 20 минут. Не держите большую кастрюлю на столе до полного остывания. За это время с тунца и кукурузы слейте жидкость, перец и зелень вымойте и нарежьте.
3
Заправьте
Тунец разберите вилкой. Соедините с холодными макаронами, кукурузой и перцем. Добавьте йогурт, лимонный сок и зелень, аккуратно перемешайте. Посолите после пробы и подавайте охлаждённым.

Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.

Как будем готовить?

Готовим по шагам

Отварите макароны

Охладите основу

Заправьте

Попробуйте ещё

Салат с капустой, кукурузой и огурцом

Салат с тунцом, картофелем и яйцом

Булгур с запечёнными овощами и фетой