Пшённая каша с тыквой
Молочная каша с мягкими кусочками тыквы. Есть отдельные способы для плиты и мультиварки.
Иллюстрация блюдаМягкая молочная каша с небольшим количеством масла. Можно сварить в мультиварке.
Ещё не проверен приготовлением
При охлаждении каша густеет. Разогревайте с небольшим количеством молока или воды, помешивая. Замораживайте порциями до 1 месяца; текстура может стать более зернистой.
Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.
Переберите крупу, промойте несколько раз тёплой водой, затем обдайте кипятком через сито. Переложите в кастрюлю с толстым дном.
Влейте воду, доведите до кипения и варите на слабом огне около 10 минут, пока большая часть воды впитается. Влейте молоко, добавьте соль и по желанию сахар.
Готовьте ещё 15–20 минут на минимальном огне, периодически помешивая, до мягкости крупы. Если густо — добавьте немного горячей воды. Вмешайте масло, снимите с огня и оставьте под крышкой на 5 минут.
Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.