Овсяноблин с творогом и помидорами
Два несладких овсяных блина с творожной начинкой и свежими помидорами. Хлопья сначала набухают в молоке.
Собираем что-нибудь вкусное…
Иллюстрация блюдаТонкие блины на молоке
Базовые блины без начинки: к ягодам, йогурту или несладкой подаче.
Ещё не проверен приготовлением
Хранение
- В холодильнике
- Примерно 2 дня
- Заморозка
- Можно замораживать
Храните без начинки. Для заморозки переложите блины пергаментом, упакуйте и используйте в течение 2 месяцев для лучшего качества.
Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.
Как будем готовить?
Готовим по шагам
- 1
Замесите тесто
Размешайте яйцо с сахаром, щепоткой соли и половиной молока. Всыпьте муку, размешайте до гладкости, постепенно влейте оставшееся молоко и масло. Оставьте на 10 минут.
10 мин - 2
Разогрейте сковороду
Хорошо прогрейте сковороду 20–22 см на среднем огне. Перед первым блином при необходимости разотрите по поверхности каплю масла.
- 3
Испеките блины
Наливайте небольшой половник теста и вращайте сковороду, распределяя его тонко. Готовьте примерно минуту до подсохших краёв, переверните и допеките 20–30 секунд. Если первый блин рвётся, дайте тесту ещё немного постоять. Получится около 8–10 блинов.
Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.
Попробуйте ещё
Пышные оладьи на кефире
Небольшие мягкие оладьи с разрыхлителем — без дрожжей и долгой расстойки.
Бельгийские вафли
Мягкие внутри, с золотистыми краями. Базовое тесто без редких ингредиентов.