Томатный суп с фасолью
Густой суп из консервированной фасоли и протёртых томатов. Без замачивания и варки сухих бобовых.
Собираем что-нибудь вкусное…
Иллюстрация блюдаЧечевичный суп
Густой овощной суп из красной чечевицы и томатов. Хорош и сам по себе, и с ломтиком хлеба.
Хранение
- В холодильнике
- Примерно 3 дня
- Заморозка
- Можно замораживать
Замораживайте порциями. При разогреве добавьте воду, если суп загустел.
Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.
Питание и баланс
Для контроля весаЧечевица даёт растительный белок и клетчатку, овощи добавляют разнообразие. Количество масла указано в рецепте.
- Выбирайте протёртые томаты без добавленного сахара.
- Отмеряйте масло, а не наливайте на глаз; сливки для этого супа не нужны.
Снижение веса зависит от всего рациона и размера порций. Калорийность не рассчитана; это общие советы для взрослых, не лечебная диета. Принципы ВОЗ
Как будем готовить?
Готовим по шагам
- 1
Подготовьте
Промойте чечевицу. Мелко нарежьте лук, морковь и чеснок.
- 2
Прогрейте овощи
В толстостенной кастрюле разогрейте масло. Готовьте лук и морковь 5 минут на среднем огне. Добавьте чеснок и паприку, перемешайте 30 секунд.
5 мин - 3
Сварите суп
Добавьте чечевицу, томаты, воду и соль. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 18–20 минут до мягкости чечевицы.
20 мин - 4
Отрегулируйте густоту
По желанию слегка разомните чечевицу ложкой. Если суп слишком густой, добавьте немного горячей воды, доведите до кипения и проверьте соль.
Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.
Попробуйте ещё
Рыбный суп с томатами
Кусочки белой рыбы, картофель и томатная основа. Подойдёт филе минтая, трески или хека.
Борщ с курицей
Свёкла, капуста и картофель в насыщенном красном бульоне. Домашний вариант без долгой варки мяса на кости.