Мини-котлеты из курицы с морковью

Хранение

В холодильнике

Примерно 2 дня

Заморозка

Можно замораживать

После полного приготовления быстро охладите небольшими порциями. Храните закрытым в холодильнике при температуре не выше +4 °C до 2 дней. Готовое блюдо можно заморозить порционно при -18 °C до 1 месяца для лучшего качества. Размораживайте в холодильнике, повторно прогрейте до 74 °C в центре. Текстура станет мягче. Для перевозки предварительно охладите и используйте термосумку с двумя аккумуляторами холода, поддерживайте не выше +4 °C. По прибытии уберите в холодильник. Обычная сумка не заменяет холодильник.

Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.