Печёные яблоки с изюмом и орехами
Два целых яблока с небольшой начинкой из изюма, грецких орехов и корицы. Для духовки или аэрогриля.
Иллюстрация блюдаМягкие запечённые батончики с изюмом. Без сырого яйца, без сиропа и добавленного сахара.
Ещё не проверен приготовлением
После выпечки охладите небольшими порциями и храните закрытым в холодильнике при температуре не выше +4 °C до 2 дней. Готовое блюдо можно заморозить порционно при -18 °C до 1 месяца для лучшего качества. Размораживайте в холодильнике, не на столе. После размораживания текстура станет мягче. Для перевозки предварительно охладите и используйте термосумку с двумя аккумуляторами холода, поддерживайте не выше +4 °C. По прибытии уберите в холодильник. Обычная сумка не заменяет холодильник.
Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.
Время включает разогрев во время подготовки, отдых смеси и 10 минут остывания перед нарезкой. Полное охлаждение для контейнера или заморозки займёт дольше. Содержит арахис; учитывайте аллергию.
Начните разогревать духовку до 180 °C. Банан разомните вилкой в пюре. Изюм промойте по инструкции на упаковке, хорошо обсушите. Смешайте банан, арахисовую пасту, хлопья, изюм и корицу. Оставьте на 5 минут, масса должна быть густой и связной.
Небольшую форму около 15 на 15 см застелите пергаментом. Распределите массу слоем около 1,5 см и хорошо прижмите ложкой. Если форма заметно больше, сделайте ограниченный прямоугольник той же толщины, иначе батончики пересохнут.
Выпекайте 25–30 минут до плотной середины и слегка золотистых краёв. При необходимости продлите на несколько минут. Батончики должны держать форму, но останутся мягкими, не как сухая магазинная гранола.
Оставьте в форме на 10 минут, затем нарежьте на шесть небольших батончиков и подайте по три на порцию. Для упаковки полностью охладите, на это понадобится дополнительное время. Храните в холодильнике; для заморозки разделите пергаментом.
Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.