Куриный суп с рисом
Лёгкий домашний суп с курицей, овощами и рисом. Всё готовится в одной кастрюле.
Для контроля весаСобираем что-нибудь вкусное…
Иллюстрация блюдаБорщ с курицей
Свёкла, капуста и картофель в насыщенном красном бульоне. Домашний вариант без долгой варки мяса на кости.
Ещё не проверен приготовлением
Хранение
- В холодильнике
- Примерно 3 дня
- Заморозка
- Можно замораживать
Остудите небольшими порциями и храните закрытым. Замораживайте без свежей зелени порциями до 2 месяцев для лучшего качества; картофель после размораживания может стать мягче.
Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.
Как будем готовить?
Для обычной мультиварки без давления, чаша от 4 л. Не превышайте отметку максимального наполнения для супа. Названия режимов и время уточните по инструкции прибора.
Готовим по шагам
- 1
Подготовьте состав
Свёклу и морковь натрите, лук нарежьте мелко, картофель — кубиками 1,5 см, капусту нашинкуйте. Курицу нарежьте кусочками 2–3 см на отдельной доске.
- 2
Потушите овощи
На режиме «Жарка» разогрейте масло, готовьте лук и морковь 5 минут. Добавьте свёклу, томатную пасту и 100 мл воды из общего количества. Тушите 10 минут, помешивая; при необходимости добавьте ещё немного воды из отмеренной.
- 3
Сварите борщ
Добавьте курицу, картофель, капусту и оставшуюся воду, не превышая отметку для супа. Закройте крышку, выберите «Суп» примерно на 45 минут. Проверьте мягкость овощей и 74 °C внутри курицы; при необходимости добавляйте по 5–10 минут. Посолите, по желанию добавьте лимонный сок и зелень.
Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.
Попробуйте ещё
Сырный суп с курицей
Мягкий сливочный суп с картофелем и плавленым сыром. Без редких сортов сыра и готовых смесей.
Щи из свежей капусты
Овощные щи с картофелем, морковью и помидорами. Без мяса и готовых бульонных кубиков.