Кружочки кабачка под сыром
Запечённый кабачок с помидором и тонким слоем сыра. Порционная горячая закуска без теста.
Иллюстрация блюдаЧетыре небольших открытых тоста с помидором, сыром и орегано. Готовятся одной партией в духовке.
Ещё не проверен приготовлением
Лучше подать сразу. Остатки быстро охладите небольшими порциями, храните закрытыми в холодильнике до 1 дня. Повторно прогрейте до 74 °C внутри. Заморозка не рекомендуется по текстуре. Для перевозки предварительно охладите и положите в термосумку с двумя аккумуляторами холода, поддерживайте не выше +4 °C. По прибытии уберите в холодильник. Это не вариант для длительного хранения в обычной сумке.
Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.
Время включает ориентировочный разогрев духовки. Одна партия на противне; при нескольких партиях общее время увеличится. Тостер не нужен.
Разогрейте духовку до 200 °C. Помидор вымойте, нарежьте тонкими ломтиками, промокните лишний сок. Сыр натрите.
Разложите хлеб на противне. На каждый ломтик положите помидор, посыпьте сыром и орегано. Начинку распределите тонко, чтобы хлеб не размок.
Запекайте примерно 7–10 минут до расплавления сыра и подрумянивания краёв хлеба. Следите за цветом, при необходимости продлите. Дайте немного остыть и разделите на две порции по два тоста.
Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.