Сырники из творога
Мягкие внутри, с румяной корочкой. Лучше всего подойдёт творог, который хорошо держит форму.
Собираем что-нибудь вкусное…
Иллюстрация блюдаТворожная запеканка с ягодами
Творог, манка и немного ягод. Удобно приготовить на несколько завтраков.
Ещё не проверен приготовлением
Хранение
- В холодильнике
- Примерно 3 дня
- Заморозка
- Можно замораживать
Остудите, нарежьте и храните закрытой. Замораживайте порции до 2 месяцев для лучшего качества. Размораживайте в холодильнике, не на столе.
Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.
Как будем готовить?
Время зависит от влажности творога, глубины формы и духовки. Не используйте слишком большую форму: запеканка пересохнет.
Готовим по шагам
- 1
Подготовьте массу
Творог разомните вилкой, смешайте с яйцом, йогуртом, сахаром и манкой. Оставьте на 15 минут для набухания крупы. Разогрейте духовку до 180 °C.
15 мин - 2
Запеките
Смажьте форму диаметром 16–18 см. Вмешайте замороженные ягоды, не размораживая, переложите массу и разровняйте. Выпекайте 35–45 минут, пока середина схватится. При наличии термометра ориентируйтесь на 74 °C в центре.
- 3
Дайте постоять
Оставьте запеканку в форме на 10 минут после духовки, затем нарежьте. Тёплая запеканка мягче, полностью остывшая лучше держит форму.
Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.
Попробуйте ещё
Творог с бананом и грецкими орехами
Холодный завтрак из творога и йогурта со спелым бананом. Без сырого яйца и дополнительного сахара.
Бельгийские вафли
Мягкие внутри, с золотистыми краями. Базовое тесто без редких ингредиентов.