Шпажки с черри, огурцом и фетой

Небольшая холодная закуска с овощами, фетой и оливками. На две порции перекуса или небольшую общую тарелку.

Ещё не проверен приготовлением

15 минПодготовка 15 мин · ожидание 0 мин

Хранение

В холодильнике: Примерно 1 день
Заморозка: Не рекомендуется

Лучше съесть сразу. Храните закрытым в холодильнике при температуре не выше +4 °C до 1 дня, не дольше срока после вскрытия самого скоропортящегося продукта. Заморозка не рекомендуется по текстуре. Для перевозки предварительно охладите и используйте термосумку с двумя аккумуляторами холода; по прибытии уберите в холодильник.

Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.

Как будем готовить?

Шпажки нужны только для подачи, техника не требуется. Используйте плотную фету; мягкую можно подать рядом. Не оставляйте острые шпажки детям.

Готовим по шагам

1
Нарежьте
Помидоры и огурец вымойте, обсушите. Огурец нарежьте толстыми полукружьями, плотную фету кубиками около 2 см. Оливки обсушите и проверьте отсутствие косточек.
2
Соберите
На короткие пищевые шпажки осторожно нанизывайте огурец, черри, оливку и кубик феты, придерживая сыр. Если фета крошится, разложите ингредиенты рядом на тарелке, не пытайтесь сдавливать сыр.
3
Подайте холодными
Разложите на общей тарелке или разделите на две порции. До подачи держите закрытыми в холодильнике. Для маленьких детей снимите продукты со шпажек, черри и оливки разрежьте вдоль на четвертинки.

Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.

Как будем готовить?

Готовим по шагам

Нарежьте

Соберите

Подайте холодными

Попробуйте ещё

Кускус с нутом и овощами в контейнер

Намазка из горошка и феты

Рулет из лаваша с тунцом и огурцом