Салат с фасолью, сыром и сухариками

Фасоль, помидоры и сыр с домашними сухариками. Хрустящую часть добавляют в самом конце.

Ещё не проверен приготовлением

35 минПодготовка 15 мин · готовка 20 мин

Хранение

В холодильнике: Примерно 1 день
Заморозка: Не рекомендуется

Храните основу закрытой в холодильнике до 1 дня, сухарики отдельно в сухой закрытой ёмкости. Соединяйте непосредственно перед подачей. Заморозка собранного салата не рекомендуется по текстуре: помидоры и йогурт выделят воду, сухарики размокнут.

Срок после приготовления при температуре не выше +4 °C, в закрытой ёмкости. Уберите блюдо в холодильник в течение 2 часов.

Как будем готовить?

Время включает разогрев и подсушивание хлеба; готовые покупные сухарики не предполагаются. Фасоль консервированная, не сухая. Плита не нужна.

Готовим по шагам

1
Подсушите хлеб
Разогрейте духовку до 180 °C. Хлеб нарежьте кубиками около 1,5 см, смешайте с маслом, разложите одним слоем. Подсушивайте 8–10 минут, один раз перемешайте, до хруста и лёгкой румяности. Следите, чтобы не подгорел. Дайте немного остыть.
2
Подготовьте салат
С фасоли слейте жидкость, промойте и обсушите. Помидоры и зелень вымойте и нарежьте. Сыр натрите крупно, чеснок очистите и измельчите. Йогурт смешайте с чесноком и зеленью.
3
Соберите перед подачей
Соедините фасоль, помидоры и сыр с йогуртовой заправкой. Соль добавьте после пробы. Сухарики вмешайте непосредственно перед едой или выложите сверху: в заправке они быстро размокают.

Рецепт подготовлен с помощью ИИ. Семейные замечания после приготовления помогут его уточнить. Изображение — иллюстрация. При изменении порций время приготовления остаётся ориентировочным.

Как будем готовить?

Готовим по шагам

Подсушите хлеб

Подготовьте салат

Соберите перед подачей

Попробуйте ещё

Морковь с сыром и чесноком

Салат с курицей, фасолью и помидорами

Салат с тунцом и белой фасолью